Microgreens hořčice je chutí jemně pálivá rostlinka, která dorůstá podobného vzrůstu jako ředkev. Sklidit ji můžete mezi 7. až 12 dnem růstu. Je také vhodná pro začátečnické pěstování. Obsahuje mnoho živin, vitamínů a minerálů. Hořčici sklízíme v době dvou děložních lístků. 

Microgreens hořčice 

Doba klíčení: 2 až 3 dny, poté vystavit světlu

Doba sklizně:  7. - 12. den

Růst: roste skvěle jak hydroponicky tak v půdě

Chuť:  hořčičná jemná chuť

Hodí se do všech salátů, pomazánek, na ozdobu kanapek, jako pesto, do polívek a nádivek.  

Naše zkušenosti: Kořeny při klíčení vytvářejí kořenové vlášení, které může připomínat plíseň, nelekejte se, po zakořenění zmizí. Rostlinky jsou drobnější, po zakořenění již není dobré je rosit z vrchu, mohly by začít hnít. Hořčice je velmi vděčný microgreen a hodí se do všech pokrmů.